Halooo, makasih ya sudah berkunjung ke Rumah Hani & Randi.
Kali ini kami punya suguhan spesial dan ini sesuatu yang baru bagi kami. Awalnya karena tergoda salah satu teman yang sudah nyicip duluan. Lama-lama kok makin hits aja makanan satu ini. Mungkin karena di Indonesia masih asing kalau denger namanya ya.
Nama makanannya adalah GYOZA.
Pernah denger?
Kalau dilihat dari bentuk, gyoza ini semacam dimsum atau pangsit basah gitu, bener gak ya? simak yuk hasil searching saya di Google yang membawa saya ke salah satu artikel di website www.matcha-jp.com
Sedikit Sejarah Mengenai Gyoza
Gyoza ini sebenarnya berasal dari Cina. Terbuat dari sayuran seperti sawi putih, kubis, kucai, bawang putih dan yang lainnya, yang kemudian dicincang sampai halus dan dicampur dengan daging babi giling. Campuran daging dan sayuran tadi kemudian dibungkus dengan kulit Gyoza yang terbuat dari adonan tipis antara tepung gandum dan juga air. Cara masaknya berbeda-beda, ada yang direbus, dipanggang, digoreng dan juga dikukus.
 |
| Gyoza Chicken LiloSaysFactory siap makan, tinggal nyam-nyaam!! |
Selain di Cina, Jepang juga menjadi Negara dimana Gyoza ini menjadi Primadona. Selain untuk cemilan, Gyoza juga bisa dijadikan lauk saat makan karena kelezatannya. Dan karena salah satu bahan utamanya adalah daging babi, tentu saja tidak dianjurkan untuk dikonsumsi orang Muslim.
Lho, trus kenapa saya dan keluarga makan Gyoza dong?
 |
| Frozen Gyoza Chicken Cheese LiloSaysFactory yang saya goreng |
Karena, Gyoza yang kami makan ini 100% tidak ada kandungan daging Babi atau bahan-bahan lain yang dilarang dalam Agama saya (Islam). Yeayy, enak banget dan Halal pula.
Gyoza Halal dari Lilo Says Factory
Adalah Lilo Says Factory yang saat ini lagi Heiiitz dengan Gyoza-nya yang bahan-bahannya aman bin Halal. Isiannya daging ayam cincang dan berbagai sayuran, trus dibungkus dengan semacam kulit pangsit basah. Cara masaknya juga macam-macam seperti yang saya jelaskan diatas. Bisa disesuaikan dengan selera kita. Tapi, kalau kita bingung nih enaknya diapain dulu ya Gyoza-nya?, maklum kan kalau baru pertama suka kikuk ya, haha. Nah tenang ajaaa, karena nanti Mba Uchy, Owner dari Lilo Says Factory bakal ngasih tahu cara masaknya kok, kalau Mba Uchy-nya kelupaan ngasih tau, colek aja di DM akun @LiloSaysFactory dan tanya disana, Mba Uchy-nya ramah banget.
Untuk sambalnya, bagi saya sudah pas pedasnya, buat Randi kayaknya masih kepedesan banget karena dia gak bisa makan pedas-pedas jadi nyocolnya cukup dikit aja dan dia bilang udah berasa, haha. Saya malah nyocol terus-terusan karena sekali cocol aja kurang puas.
Btw, saya akhirnya pesan Gyoza di Lilo Says Factory dengan dua jenis, yaitu Gyoza Chicken Cheese yang bentukannya masih Frozen, dan satu lagi Gyoza Chicken yang sudah matang dan siap dimakan. Pesannya bisa di Bukalapak atau Tokopedia, pengirimannya cepat banget pakai Go-Food, tapi masih terbatas di Jabodetabek saja.
Gyoza siap makan langsung saya dan Randi lahap dooong, eh Uwa saya juga kebagian ding malahan pakai nasi makannya. Cocolan sambalnya mantaaap, yang doyan pedes level tinggi bisa pesan sambel super pedas kayaknya ya, tapi yang ini aja udah cukup buat saya, PAAASS.
Langsung jatuh cinta dengan rasanya semenjak gigitan pertama, daging ayamnya banyak dan sayurannya juga gak pelit, dua-duanya melimpah. Gurihnya pas, dan perpaduan rasa setelah dicocol sambalnya itu sih yang bikin "nagih". Dijamin satu porsi aja gak cukup apalagi kalau makannya sekeluarga.
Nah, Gyoza Chicken Cheese yang masih Frozen, saya goreng biasa aja. Frozen artinya beku dong, karena itu saya simpen dulu di luar kulkas sebelum digoreng supaya suhu Gyozanya sesuai dengan suhu ruang. Sempet maksain ngegoreng padahal masih belum stabil suhunya malah membuat kulit Gyozanya rapuh dan rusak. Untungnya langsung bisa diantisipasi. Dan taraaa... this is it, inilah Gyoza Chicken Cheese gorengnya seperti saya post di akun Instagram saya.
Ohya, yang belum temenan di Instagram, yuuuk saling follow!.
Btw, Gyoza cocok dimakan selagi hangat, sambil nikmati kebersamaan dengan Keluarga, atau Sahabat, wuiiiih gak cuma hati yang bahagia, tapi perut juga, haha. Kayaknya saya dan Randi bakalan repeat order nih, dan kalau kalian mau pesan juga, jangan lupa intipin dulu akun Instagramnya @LiloSaysFactory ya, karena disana suka ada info harga promo, lumayan kaan jadi bisa berhemat atau pesan lebih banyak apalagi kalau kalian sedang ada rencana syukuran atau party di rumah, bisa nih sediakan Gyoza, pasti tamu-tamu suka deh.
Gimana.. Gimana.. udah mulai ngiler belum? Haha. Sampai jumpa ya di Suguhan kami selanjutnya.
Langsung jatuh cinta dengan rasanya semenjak gigitan pertama, daging ayamnya banyak dan sayurannya juga gak pelit, dua-duanya melimpah. Gurihnya pas, dan perpaduan rasa setelah dicocol sambalnya itu sih yang bikin "nagih". Dijamin satu porsi aja gak cukup apalagi kalau makannya sekeluarga.
 |
| Lihat deh Randi lahap banget. "Duuh, doyan Pak?" wkwk |
 |
| Cocol sambalnya, lagi..dan lagiiii |
A post shared by Hani S. | kacamatahani.com (@kacamata_hani) on
Ohya, yang belum temenan di Instagram, yuuuk saling follow!.
Btw, Gyoza cocok dimakan selagi hangat, sambil nikmati kebersamaan dengan Keluarga, atau Sahabat, wuiiiih gak cuma hati yang bahagia, tapi perut juga, haha. Kayaknya saya dan Randi bakalan repeat order nih, dan kalau kalian mau pesan juga, jangan lupa intipin dulu akun Instagramnya @LiloSaysFactory ya, karena disana suka ada info harga promo, lumayan kaan jadi bisa berhemat atau pesan lebih banyak apalagi kalau kalian sedang ada rencana syukuran atau party di rumah, bisa nih sediakan Gyoza, pasti tamu-tamu suka deh.
Gimana.. Gimana.. udah mulai ngiler belum? Haha. Sampai jumpa ya di Suguhan kami selanjutnya.
Love,
The Sudarmaji's
